Industrias Cárnicas
La promesa de satisfacción de un chacinado viene con el aroma, y su confirmación con el sabor, y ambos se logran con nuestros saborizantes.
Jamonería, chacinados embutidos y no embutidos, frescos y cocidos, hamburguesas y elaboraciones de pollo y pescado y en general todo tipo de cecinas dependen del sabor para atraer al consumidor y ganarse el merecido nombre de “delicatessen” que reciben en algunos sitios.
Con ese fin, ofrecemos para estas industrias: Oleorresinas, combinaciones de oleorresinas, aromas de reacción, precursores, humos exaltadores y composiciones, complementando y realzando los sabores y aromas propios de los productos. Permitiendo homogeneizar las características sápido-aromáticas de productos elaborados con materia prima de diferentes orígenes o características.
Ofrecemos, además, experto asesoramiento sobre formulaciones de productos, análisis de costos de formulaciones en uso y optimización de los mismos, optimización de lay-outs e implementación de control de procesos
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