Conoce nuestros sabores

Ofrecemos a nuestros clientes sabores que hacen a la preferencia del público, ideas que permiten ampliar mercados y que son herramientas para la innovación. Asesoramos sobre el mejor producto para cada aplicación y colaboramos en el desarrollo y la evaluación sensorial.

Desarrollamos una amplia gama de aditivos saborizantes, de características naturales, estables y persistentes, presentados en forma líquida, polvo, pasta o emulsión, de origen natural, idéntico al natural o artificial. Productos diseñados especialmente para resistir procesos hostiles como alta temperatura o extrusión.

Investigamos en el área de los bioaromas, productos enzimáticamente modificados y productos de reacción para elaborar sabores que se generan con los mismos procesos que ocurren en la naturaleza.

Disponemos también de productos de características sofisticadas, como precursores que finalizan el desarrollo del sabor en el momento de preparación del alimento y exaltadores que completan la sensación bucal. Sabores específicos para productos dietéticos, de bajo contenido en grasa o edulcorados artificialmente, que otorgan plenitud a la sensación bucal. Saborizantes con certificación kosher y halal.

Combinaciones con hierbas y colorantes naturales, que otorgan presencia y atracción, y extractos naturales de vegetales para bebidas como amargo, vermut y fernet.